ALIANZA ESTRATÉGICA POTENCIARÁ
PRESENCIA DE GANADERÍA DE AYSÉN EN EL
MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

El Ministerio de Agricultura, Clúster Ganadero de Aysén, Corfo y la Universidad de Chile trabajarán acciones de corto, mediano y largo plazo para el fortalecimiento de esta actividad productiva.

Una alianza estratégica que considera acciones de corto, mediano y largo plazo, para fortalecer la actividad ganadera de la Región de Aysén y potenciar su presencia en el mercado nacional e internacional, establecieron el Ministerio de Agricultura, el Clúster Ganadero de Aysén, la Universidad de Chile y Corfo.
A través de este compromiso de trabajo periódico y sistemático los estamentos público, privado y académico, buscan posicionar a la ganadería local como motor del desarrollo económico regional y actor relevante de este negocio a nivel nacional, abordando aspectos como la inexistencia de una planta faenadora, el volumen de la masa ganadera y las dificultades de conectividad.
Así lo anunciaron el Intendente Regional (s) y secretario regional ministerial de Agricultura, Raúl Rudolphi; el presidente del Clúster Ganadero, Pablo Raty; la directora de CORFO, Carolina Bascúr; y el director de Economía Agraria y Sistemas de Producción de la Universidad de Chile, Claus Köbrich; además del vice-rector de Inacap, Angelo Palazzi y el director de INIA, Christian Hepp.
“La alianza estratégica que se ha formado es vital. Se requiere, principalmente, incrementar las confianzas, entender cuáles son las prioridades de la región, cuáles son las brechas y sobre cuáles empezar a trabajar primero, jerarquizar. Nosotros estamos convencidos de que hay un camino y un compromiso fuerte por la ganadería de Aysén”, afirmó Rudolphi.
En representación del clúster -que reúne a la Red de Crianceros, Corriedale, FAGA, OGANA, INIA, INDAP, SAG, Ferias Regionales, engorderos, crianceros, profesionales y proveedores, entre otros-, Pablo Raty destacó la unión de voluntades e intereses para mejorar el desenvolvimiento de la ganadería ovina y bovina.
“El Clúster ya tiene identificadas las brechas productivas. Estamos trabajando sobre doce iniciativas, algunas de las cuales están bastante avanzadas. En el fondo, lo que queremos decirle a la comunidad productiva de la Región de Aysén y a todas sus localidades, es que queremos que la ganadería se reposicione como una actividad productiva fundamental”, indicó.
Carolina Bascur reafirmó el compromiso de CORFO con el sector, al que ya apoyan con una inversión de cerca de 80 millones de pesos para el Diplomado en Ganadería Bovina y Ovina que la Universidad de Chile imparte desde hace ocho meses en Coyhaique, con apoyo de INACAP, en el marco de un compromiso de largo plazo de estas dos casas de estudios superiores, para el mejoramiento de las condiciones de productividad.
En el mercado mundial de la carne, Chile destaca por su estatus sanitario y el conjunto de acuerdos comerciales que le permiten acceder a mercados exigentes y con mejores precios. En tanto, Aysén tiene características medioambientales privilegiadas, sistemas de producción extensivos y bajos índices de enfermedad, todo lo cual permite generar carne de alta calidad y contar ya con un 24% de predios Plantel Animal Bajo Certificación Oficial (PABCO) del país.